-
Kroketjes van Wagyu
Stel u voor een bitterbal maar dan van wagyu rund. “To Die For"
€ 28,00
-
Kaas en garnaalballetjes
Minikroketjes van Gouda en Zeebrugse garnalen
€ 25,00
-
Gerookte zalm
Met toast en kruidenkaas
€ 33,00
-
Carpaccio van Wagyu
Carpaccio van Belgisch Wagyu vlees met truffelmayonaise
€ 31,00
-
Watermeloen met zalm
Met creme van feta en basilicum
€ 24,00
-
Oesters bloody raspberry
Vodka & framboos
€ 34,00
-
Oesters Gillardeau
“Club Med“ Dressing van sjallotte, honing en frambozenazijn
€ 32,00
-
Traaggegaard Buikspek
Zoet gelakt buikspek met komkommer dip
€ 28,00
-
Tartaar van tonijn
Met advocado
€ 28,00
-
Tataki van tonijn
Mosigent, wasabi & katsubichi
€ 31,00
-
Bordje serranoham
Met graantjesmosterd
€ 27,00
-
Kroketjes van Zeebrugse garnalen
400g garnalen per kg bereiding
€ 28,00
-
Scampi lookboter
Lekker klassiek
€ 26,00
-
Carpaccio van Wagyu
Carpaccio van Belgisch Wagyu vlees met truffelmayonaise
€ 31,00
-
Kikkerbilltjes
In de look
€ 28,00
-
Vol Au Vent hoevekip
Met huisbereide balletjes en gebakken champignons
€ 32,00
-
Holy Mama
Gegrild brood, steak, 3 sauzen en parmezaanse kaas
€ 37,00
-
Varkenswangentjes
Saus op basis van St. Hubertus en candij
€ 31,00
-
Tomaat Garnaal
Met grijze garnalen
€ 39,00
-
Salade Geitenkaas
Frambozenazijn, gerookt spek en gebakken jonagold
€ 27,00
-
Leon’s Veggie
De vegetarische versie van de Holy Mama
€ 26,00
-
Salade Tonijn
Dichtgeschroeid met sesam en afgewerkt met een wasabi-mayonaise
€ 36,00
-
Kipfilet
Met krokant korstje, appelmoes en frietjes
€ 14,00
-
Kindersteak
Met appelmoes en frietjes
€ 15,00
-
Kinder Vol Au Vent
€ 15,00
-
Bonaparte’s Zalm op Himalaya zoutsteen
Onze topper op de kaart. Nooit at u zalm zo lekker
€ 37,00
-
Mosselen "Goudmerk"
Natuur
€ 38,00
-
Mosselen "Goudmerk"
Witte wijn
€ 39,00
-
Mosselen "Goudmerk"
Lookroom
€ 40,00
-
Scampi Diabolique
Pikant sausje
€ 38,00
-
Schartong
op klassieke wijze
€ 39,00
-
Filet Pur
Belgisch wit-blauw
€ 43,00
-
Côte à l’os Belgisch Wit-Blauw Bouquetière
Geserveerd met gemengde salade - Per 2 personen / Prijs per persoon
€ 41,00
-
Filet mignon
Op zoutsteen
€ 40,00
-
Steak tartaar
Met verse pickles
€ 37,00
-
Chateaubriand Belgisch Wit-Blauw
Geserveerd met gemengde salade - Per 2 personen / Prijs per pers
€ 49,00
-
Lamskroon
Met ratatouille van groenten en gratin
€ 44,00
-
Supplement saus
Champignonsaus - peperroom - béarnaise
€ 4,00
-
Portie warme groenten
€ 4,00